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晚餐不知炒什么菜?这三道好吃又减脂,关键是过程简单

文章作者:admin / 发表时间:2020-07-01 / 点击:

民以食为天,美食才是最大的欢乐。小猪的美食铺每天与您相聚,在这里我们品鉴天南地北的美食,一起探索更多让肠胃欢畅的佳肴吧!

【韭菜凉薯丝】

食材:韭菜、凉薯

配料:红辣椒、盐、生抽

【小猪烹饪教学】

1、首先是对食材进行处理,因为都是素菜,因此只需要将其切成细丝状态即可。但是要注意大小均衡,避免影响到口感。

2、把锅中放入油,到7成热时将凉薯放入,炒制变色之后将韭菜放入,辣椒等到即将出锅时再放,翻炒均匀即可。

【炒西葫芦】

食材:西葫芦、大蒜

配料:小葱、红辣椒、蚝油、味精、胡椒粉

【小猪烹饪教学】

1、将西葫芦切成薄片,把红辣椒切成段,然后将小葱切成较小的段。

2、准备好锅中放油,7成热的时候将葱、蒜、辣椒爆香。

3、等到味道渗出之后,将西葫芦放入其中,蚝油放入后搅拌均匀,最终加入适量胡椒粉和味精,将其翻炒均匀就能够出锅了。

【清炒木耳菜】

食材:木耳菜、干辣椒

配料:蒜末、花椒、盐、蚝油

【小猪烹饪教学】

1、将木耳菜的老叶子去除,同时将其清洗干净,因为老叶子会影响口感,同时还可能存在对身体不利的元素,因此一定不要保留。

2、将干辣椒切碎,起锅烧油,将辣椒放入其中炒香。

3、注意要使用大火,因为爆炒能够让味道变得更香,之后将木耳菜放入其中,等到快出锅时将蒜末放入其中,能够很好地让木耳菜的香味体现出来。

总结:这三道菜其实在制作的时候会发现并不难,在烹饪的时候不仅使用的调料不多,同时烹饪的时间也不长,因此在夏季的夜晚完全可以将其当做晚餐。如果晚上不知道吃什么的话,完全可以进行尝试,因为这三道好吃又减脂,关键是过程简单。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识,体验美食的乐趣,在这里道一声谢谢,今天的美食分享就到这里,如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论,小猪会认真参考每一份建议,我们明天再见!小猪的美食铺:坚持每天的美食创作,用心为大家提供原创的美食盛宴,每天吃啥找小猪,给你带来天南地北的美食!



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